Patacones.
Hola, acá les trigo una receta muy sencilla y que sera excelente para picar o tomar con un buen te caliente :) Lo primero que hice fue cortarlos en rodajas y lavarles la mancha. Tuve que restregar hasta lograr percibir que ya no le brota al plátano verde. Una vez lavados y sin cascara, continué a freír con suficiente aceite por unos 6 minutos a cada lado. Una vez fritos por ambos lados procedí a majarlos para lograr así que queden suficientemente tostados. Volví a freír con suficiente aceite y 6 o 7 dientes de ajo majados. Una vez fritos rocíe sal y ajo en polvo al gusto. Acompañé con frijoles molidos también podemos acompañar con chimi churri, guacamole, salsa ranch vegana, etc etc. Provecho ;) Ingredientes 1 Plátano verde (Para dos raciones pequeñas) 1 taza de aceite. 7 Ajos. 1 Cda de ajo en polvo. 1/2 Cdita de sal.
